排（pái）煙風機隻是廚（chú）房排煙係統裏的一個重要組成部分，它（tā）的作用呢（ne），簡單的說就是把場內的煙排出室外，保證室（shì）內空氣的新鮮。排煙風（fēng）機的應用範（fàn）圍很廣（guǎng）泛，如地鐵、隧道、體育館、高層建（jiàn）築、地下商場、車間、烘箱等場合的消防排煙和（hé）通風換氣（qì）都會用（yòng）到。下麵小編主要介紹的是餐飲廚房排煙（yān）風機（jī）。

如何（hé）來（lái）選擇合適的排風機呢？

一（yī）、根據廚房（fáng）空間大小和排煙罩的布（bù）置情況選擇風機所需要的風量（liàng）計算方法如下：

1、總體排風量、根據廚（chú）房空間、每（měi）小時換氣40-60次。

例如（rú）廚房總麵積160平米，高度3米。則需要（yào）通風量（liàng）為160X3X60=28800m3/h。

2、局部根據廚房排煙罩迎風麵（排煙罩（zhào）周長減去靠牆的長度），每秒風速在0.5米左右。比（bǐ）如（rú）廚房排煙罩周長25米、其中靠牆長度為10米。則需要通風量為3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h.

二、根據管道的情況（kuàng）計算風機所需要的靜壓：

1、根據風量和風（fēng）速（風速10-15米/秒左（zuǒ）右）確定風管截麵積。風管寬高比例最好不要超過2:1（以節省材料和減小風阻）。

2、根（gēn）據風速、風管截麵積、彎頭、變徑等情況走向計算出風阻（即風機所需要的靜壓）。根據計（jì）算（suàn）得（dé）出的風量、靜壓來選擇適合的風機（jī）。